Menu:


点击最多

  • 方邦电子也曾冲击资本市场
  • 一直处在温度稳定的冷冻状态
  • 中方坚持实现半岛无核化
  • 女生要跑1600米
  • 勇往直前
  • 体验民俗风情
  • 广州纪委回应花都区政协主席
  • 陈全国、洛桑江村等走进一个
  • 《港澳台居民居住证申领发放
  • 事发时自己正跪坐在座位上和
  • 耗时耗力
  • 最高法院下发通知
  • 推荐阅读

  • 公积金首套房最低首付降至2
  • 《港澳台居民居住证申领发放
  • 也是推动区域经济发展和融合
  • 从而砥砺品质、干净担当
  • 一直处在温度稳定的冷冻状态
  • 最高法院下发通知
  • 对于此次大额收购
  • 随着我国法律体系的完善
  • 当然
  • 8月25日下午
  • 体验民俗风情
  • 上海的收运尚未全覆盖
  • 颜色就像漆一样深深地印在鱼身上

    2021-03-28 01:06

    除了用高锰酸钾外,阿勇透露,如果要把鱼染成红色的,还要使用一种比高锰酸钾还要毒的染料。还有一些白色的鱼,鱼贩还会用日常的漂白剂进行漂白。“如果是墨鱼的话,为了让人看起来更新鲜,有些人会用黑炭染色。”阿勇说。

    此外,记者还找到了染色的梭子鱼、叶子鱼。记者发现,整个开禾市场的叶子鱼全部都是染色的。

    不仅如此,阿勇还透露,渔民在捕捞养殖鱼的时候,为了不让鱼自相残杀,保持好卖相,通常都会放点麻醉药,让鱼先晕过去,一两个小时鱼才会醒来。

    一到开禾市场,阿勇就提醒记者第一个摊点的黄花鱼是染过色的。记者注意到,在灯光的照射下,该摊点黄花鱼有点黄得发亮,其眼睛部分浑浊,眼白部分呈现淡黄色。记者找寻了一下,在另外一个摊点发现了未染色的黄花鱼,经过比对,没染色的黄花鱼周身颜色自然,眼睛透亮。

    据了解,鱼贩将鱼染色主要是为了让鱼看起来更新鲜,例如死了几天的鱼,染过色后,鱼贩就会告诉客人鱼刚死。

    而有一部分的黑心商贩则用染色鱼来骗外行人。例如红古鱼的外形与黄鱼的外形相似,500克红古鱼的价格差不多是六七元,而黄鱼可以达到20多元,鱼贩将红古鱼染色后,其身价暴涨。

    阿勇说,商贩染色最常用的就是高锰酸钾,而这一般是用来消毒海鲜池的,人食用有毒。染过色后,颜色就像漆一样深深地印在鱼身上,擦不掉洗不掉,只有煮汤时颜色才会褪去一点。

    染色鱼也并非一点破绽都没有。阿勇说,内行人一看就知道鱼是否有染色。首先,染色鱼的颜色不自然;其次,染色过的鱼眼睛眼白部分呈现染色剂的颜色,而眼睛黑色部分会变浑浊。“染色鱼多出现在养殖的死鱼上,所以大家能买活鱼就买活鱼。”阿勇说,一般来说,染色鱼多发生在临时占道的小摊贩身上,正规固定摊点一般不敢这么做。

    “我敢说,整个厦门开禾市场有50%鱼是染色过的,其他市场也差不多。”阿勇说。

    记者还发现赤棕鱼染色情况也非常严重,在相邻两个摊点,记者就发现了染色的赤棕鱼和未染色的赤棕鱼,染色赤棕鱼的鱼鳍部分较红。

    阿勇拿出一瓶高锰酸钾,取了几勺倒在装满水的塑料杯内,水立马呈现黑红色。将其搅拌均匀后,阿勇将一条白色透明的小鱼整个浸在塑料杯内,几秒钟再拿出、冲水,一条金灿灿的鱼就展现在记者面前。

    记者尝试用手将鱼身上的颜色抹去,但这颜色仿佛是鱼身上长出来的,怎么抹也抹不去。用水冲了好几遍,鱼身上仍是金黄色。

    高锰酸钾一般用于消毒水池,它是如何变成染色剂的?阿勇和记者一起还原了整个染色过程。